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Sistema PIC
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Los tanques CIP (tanques de limpieza in situ), permiten que los productos químicos limpien la planta procesadora de alimentos de forma automática. El sistema está compuesto por una serie de tanques que contienen diversas soluciones necesarias para la limpieza.
CIP se utiliza comúnmente para equipos como tuberías, tanques y llenadores. CIP emplea flujo turbulento a través de tuberías y/o bolas de pulverización para tanques o recipientes. En algunos casos, la CIP también se puede lograr llenando, remojando y agitando.
Un sistema CIP completo montado sobre un SKID es un sistema más o menos automatizado para el lavado de tanques, cubas y circuitos de tuberías para la industria alimentaria. Está compuesto por tanques de recuperación, una bomba de lavado, una línea de impulsión y la línea de retorno de la solución. -
Este es un sistema CIP (limpieza in situ) de 3 tanques, que consta de un tanque de ácido, un tanque de álcali y un tanque de agua caliente. Admite el ciclo CIP estándar completo: preenjuague, limpieza alcalina para residuos orgánicos, limpieza ácida para incrustaciones minerales y desinfección final con agua caliente. La limpieza se realiza en circulación cerrada sin desmantelar equipos de proceso ni tuberías.
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